„Zagroda Edukacyjna” ma wyłącznie sprawdzone i rekomendowane przez system doradztwa rolniczego obiekty, zlokalizowane na obszarach wiejskich i prowadzące zajęcia dydaktyczne oparte o własne zasoby rolnicze.
Ciocia Jola stara się przekazać staropolskie i regionalne tradycje w ciekawy sposób, pomaga w poznawaniu przez najmłodszych otaczającą ich przyrodę, pokazuje nie tylko jak powstaje chleb, ale także inne sezonowe smakołyki. Opowiada o zwierzątkach, ekologii i zabiera dzieciaczki na fascynujące wycieczki. Tutaj zabawa połączona jest z nauką! Warsztaty w ramach Akademii to niepowtarzalna forma zajęć edukacyjnych, podczas których najważniejszy jest uśmiech dziecka! Akademia Cioci Joli to autorskie scenariusze warsztatów dla dzieci. Stworzone przez tytułową Ciocię Jolę, czyli Jolantę Taberską – pedagoga szkolnego z wieloletnim doświadczeniem w pracy z dziećmi. Ciocia Jola – prywatnie córka piekarza – od najmłodszych lat zgłębiała tajemnice wypieku idealnego bochenka. Nic więc dziwnego, że potrafi tą wiedzą zarazić najmłodszych.